Name: Mandlové perníkové podkovy
Total time: 40 min
Yield: 26 porcí
Ingredients: 300 g hladká mouka; 2 ks vejce; 50 g mleté mandle; 1 lžička citronová kůra; 3 lžíce med; 1 ks čokoládová poleva; 0.5 lžíce perníkové koření; 1 lžička jedlá soda; 50 g mandle - loupané; 140 g cukr

Suroviny

26 porce

- 1
  lžička citronová kůra
- 50
  g mleté mandle
- 1
  lžička jedlá soda
- 3
  lžíce med
- 140
  g cukr
- 300
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 0,50
  lžíce perníkové koření
- 50
  g mandle - loupané
- 1
  ks čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Na vál prosejeme hladkou mouku, vmícháme lžičku jedlé sody, perníkové koření, cukr, mleté mandle a kůru z chemicky neošetřeného citrónu. Přidáme rozpuštěný med, rozšlehaná vejce a vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočívat v chladu minimálně dvě hodiny.

Vyválíme na pomoučněném vále a tvořítkem vykrajujeme malé podkůvky.

Kousky cukroví rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a v mírně předehřáté troubě upečeme.

Vychladlé podkovy namočíme v rozpuštěné čokoládové polevě a ozdobíme nudličkami loupaných mandlí.

Komentáře k receptu

Markéta97 | 15. 12. 2012 11:04
já ale vim ,že má pravdu... ale udělala jsem tyhle recepty, moc mi chutnaly!
Jitka | 15. 12. 2012 08:48
takže co? Iva má pravdu!
Markéta97 | 14. 12. 2012 22:47
já ale svou fotku nemám, takže ..! :)
Iva | 14. 12. 2012 18:50
Markéto není nutné přidávat recepty s okopírovanými fotkami :-$ stejně jako u receptu na perník na plech :-$