Vložit recept
Mandlová kuřátka
autor: F.O.O.D.
Roztomilá kuřátka z domácí mandlové hmoty připravené z rozmixovaných mandlí, piškotů, másla, mléka a cukru, naplněná máslovým vanilkovým krémem, jsou nejen chutná, ale zároveň poslouží i jako hezká dekorace velikonočně prostřeného stolu.
Suroviny
15
porce
-
-
80g mandle - loupané
-
70g piškoty
-
100g moučkový cukr
-
60g máslo změklé
-
3lžíce mléko
-
-
krém
-
100g máslo změklé
-
70g moučkový cukr
-
1ks žloutek
-
1ks vanilkový lusk
-
-
na dokončení
-
15ks piškoty
-
50g pistácie mleté
-
Postup přípravy receptu
1
Mandle vložte do mixéru a spolu s piškoty rozmixujte dohladka. Přidejte moučkový cukr, máslo a mléko a vše zpracujte do kompaktní hmoty. Těsto dejte na hodinu chladit do ledničky.
2
Z těsta odkrajujte kousky a plňte je do tvořítek kuřátek, vyjde ho asi na 15 kusů. Zespodu udělejte do kuřátek dírku na krém.
3
V míse vyšlehejte do krému změklé máslo, moučkový cukr a žloutek. Vanilkový lusk rozřízněte a špičkou nože vyškrábněte semínka – přidejte je do krému a dobře zapracujte.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit vanilkový extrakt
4
Kuřátka naplňte krémem, stejně tak dejte trochu krému na piškoty, z nichž budou podstavce. Na každý postavte kuřátko a spoj s piškotem ještě pomažte krémem a obalte v pistáciích.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. speciál VELIKONOCE 2019
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Mandle - loupané
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Piškoty
Pistácie
Vanilkový lusk
Žloutek
Tvarohový beránek
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Blesk.cz
