• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Mandlová buchta s meruňkami
Napište svůj komentář k receptu

Mandlová buchta s meruňkami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Mandlová buchta s meruňkami
Mandlová buchta s meruňkami
Mandlová buchta s meruňkami
Mandlová buchta s meruňkami
Mandlová buchta s meruňkami
Mandlová buchta s meruňkami
Mandlová buchta s meruňkami
Mandlová buchta s meruňkami
Mandlová buchta s meruňkami
7fotografií
Nahrát fotku
 

Tahle nadýchaná a úžasně vláčná bezlepková buchta plná příjemně nakyslých meruněk a posypaná plátky křupavých mandlí, je místo mouky upečená z mletých mandlí. Fantastická je ke snídani, ale i k odpolední kávě.

Suroviny

16 porce
  • na formu 20 x 30 cm
    • 4
      ks vejce
    • 200
      g třtinový cukr
    • 180
      g máslo změklé, + na vymazání formy
    • 200
      g mleté mandle
    • 80
      g polenta
    • 1
      ks citron šťává a kůra
    • 10
      ks meruňky 10 - 12 kusů
    • 1
      hrst mandlové lupínky

Postup přípravy receptu

1
Oddělte bílky od žloutků, z bílků ušlehejte tuhý sníh. Do mísy robotu dejte cukr, změklé máslo a ušlehejte světlý krém, bude to trvat asi 5 minut. Poté zašlehejte žloutky a postupně přidávejte mleté mandle, polentu, citronovou kůru i šťávu. Vše dobře promíchejte. Nakonec do těsta stěrkou po částech zapracujte ušlehaný sníh.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak vyšlehat sníh bez bílků

2
Formu či pekáč lehce vymažte máslem, vyložte pečicím papírem a nalijte do ní těsto. Meruňky rozkrojte na poloviny, zbavte pecek a po celé ploše lehce zatlačte do těsta. Nakonec vše zasypte plátky mandlí. Pekáč dejte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte asi hodinu. Propečení vyzkoušejte špejlí. Mandlová buchta je skvělá teplá i po vychladnutí.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Meruňkový koláč dle časopisu F.O.O.D.

Meruňkový koláč dle časopisu F.O.O.D.

Kyšková buchta s třešněmi

Kyšková buchta s třešněmi

Koláč s medem a meruňkami

Koláč s medem a meruňkami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citron Mandlové lupínky Máslo Meruňky Mleté mandle Polenta Třtinový cukr Vejce

Jak vyšlehat sníh bez bílků

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pečená zelenina

Pečená zelenina

Malinový likér

Malinový likér

Babiččin štrůdl

Babiččin štrůdl

Španělské ptáčky trochu jinak

Španělské ptáčky trochu jinak

Pražené mandle

Pražené mandle

Srbská směs (nejen) na topinky

Srbská směs (nejen) na topinky

Chilli Con Carne - mexická specialita

Chilli Con Carne - mexická specialita

Brokolicové tagliatelle

Brokolicové tagliatelle

Česnekové řízky v těstíčku

Česnekové řízky v těstíčku

Doporučujeme

45 minut
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami

Vepřové s mrkví, hráškem a…

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

Jak vyšlehat sníh bez bílků

Poslední sledované recepty

58
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
45
Kynutý knedlík z mikrovlnky
Kynutý knedlík z…
44
Guláš (nejen) se žampiony
Guláš (nejen) se žampiony
34
Tvarohové řezy s mákem
Tvarohové řezy s mákem
24
Báječná cuketová polévka
Báječná cuketová polévka

Zajímavé články

Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské, sladkokyselé nebo s chilli papričkou
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské,…
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste povidla bez míchání, koláč i marinádu
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste…
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s voňavým kořením, bylinkami nebo dalším ovocem
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s…
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak chutně naložit s úrodou cuket
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak…
AHA.cz Nečekaná pravda o Kodetovi (†67): Zákaz a zrada vlastní matky!

Nečekaná pravda o Kodetovi (†67): Zákaz a zrada vlastní matky!

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Blesk pro ženy Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Ženy.cz Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Blesk.cz Potupa pro gay aktivistu Jiřího Hromadu (†66): Prague Pride ho uctil nástěnkou u langošů!

Potupa pro gay aktivistu Jiřího Hromadu (†66): Prague Pride ho uctil nástěnkou u langošů!

SportRevue.cz Hřebíkovy děti. Kam to dotáhli čeští fotbalisté ze stříbrné devatenáctky?

Hřebíkovy děti. Kam to dotáhli čeští fotbalisté ze stříbrné devatenáctky?

Maminka.cz Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo bude pod velkým tlakem a kdo by neměl podcenit zdravotní prohlídku?

Horoskop na další týden: Kdo bude pod velkým tlakem a kdo by neměl podcenit zdravotní prohlídku?

Další doporučené recepty:

Mandle v pánvi pražené
Mandle v pánvi pražené
Mandlová bábovka
Mandlová bábovka
Mandlová buchta (bábovka, muffiny) s čokoládou
Mandlová buchta (bábovka, muffiny) s…
Mandlová kuřátka
Mandlová kuřátka
Mandlová omeleta
Mandlová omeleta
Mandlová roláda
Mandlová roláda
  • Recepty.cz
  • Mandlová buchta s meruňkami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact