8 porce

- 2
  ks vejce
- 120
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 100
  g rozpuštěné máslo
- 120
  ml mléko
- 150
  g mleté mandle
- 180
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva necelý
- 100
  g čokoláda kvalitní
Dále:
- čokoládová poleva například z ledových kaštanů
- mleté mandle na posypání

Postup přípravy receptu

Vejce vyšleháme s cukry do pěny. Přidáme vlažné mléko s máslem, mleté madle, mouku s kypřidlem a vše dobře promícháme. Do těsta nasypeme nasekanou kvalitní čokoládu, promícháme a těsto nandáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy (bábovková nebo dortová 22 cm). Těsto též můžeme rozdělit i do plechu na 12 ks muffin.

Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 30 minut. Vyzkoušíme špejlí.

Po upečení a částečném zchladnutí polijeme čokoládovou polevou a posypeme mletými mandlemi.

Komentáře k receptu