počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 200
  g máslo
- 150
  g cukr
- 0,50
  balíček vanilkový cukr
- 4
  ks vejce
- 250
  g hladká mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 50
  ml mléko
Krém
- 12
  ks bílá želatina
- 2
  ks banány
- 300
  g tvaroh
- 500
  g bílý jogurt
- 100
  g cukr
- 0,50
  balíček vanilkový cukr (Sáček)
- 500
  ml smetana ke šlehání
- 480
  g kompotované mandarinky
- 500
  g kokosové bonbóny v čokoládě
Na ozdobu
- 100
  g kokosová moučka
- meduňka (Lístky)

Postup přípravy receptu

Změklé máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a celými vejci. Smícháme mouku s kypřícím práškem a nasypeme je do máslového krému. Přilijeme mléko a promícháme. Těsto našleháme metličkami. Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme těsto a povrch pečlivě rozetřeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 175 °C asi 30-40 minut. Necháme vychladnout.<br>Příprava krému: ve vodě namočíme želatinu. Utřeme tvaroh s jogurtem, cukrem, vanilkovým cukrem a banány. Želatinu zahřejeme a vmícháme do tvarohového krému. Dotuha našleháme smetanu a zapracujeme ji do krému. Mandarinkový kompot slijeme a necháme okapat. Bonbony rozložíme na korpus, přidáme mandarinky, potřeme tvarohovým krémem a necháme minimálně 4 hodiny tuhnout. Na pánvi nasucho opečeme kokosovou moučku a koláč jí posypeme a ozdobíme mandarinkami a meduňkou.