počet porcí: neuvedeno

- 5
  ks vejce
- 50
  g kakao
- 100
  g máslo
- 100
  g moučkový cukr
- 2
  plechovka kompotované mandarinky
- 300
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 70
  g cukr krupice
- 1
  lžička skořice
- 1
  lžička citronová kůra nastrouhaná
- 4
  lžíce marmeláda nejlépe nějaká citrusová
- 2
  lžíce hnědý rum
- strouhaný kokos

Postup přípravy receptu

Mandarinky necháme okapat a štávu zachytíme do hrníčku. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, kakaem, skořicí a žloutky do pěny, vmícháme citronovou kůru, štávu z kompotu a mouku promíchanou s kypřícím práškem. Z bílků ušleháme sníh a postupně do něj zašleháme krupicový cukr a smícháme ho s kakaovou pěnou. Plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou, dvě třetiny těsta dáme na plech, pokryjeme mandarinkami a dáme zbylé těsto - pečeme asi 45 minut. Nahřejeme marmeládu s rumem a dáme na ještě teplé řezy. Posypeme kokosem a ozdobíme.

Komentáře k receptu

Sára Maláková | 6. 2. 2010 17:19
Vyzkoušela jsem, řezy se povedly a byly moc dobré. Chuť i vzhled připomínal perník. Dobrota.
Hela - | 24. 5. 2007 17:58
Vyzkoušela jsem, místo mandarinek jsem uvařila rebarborový kompot a použila odměřené množství 600 ml. Bylo to výborné. Až budu mít mandarinky, určitě udělám znovu, bude to asi mnohem jemnější.
Zdeňka | 13. 3. 2007 12:44
Mandarinky znám jenom v jednom balení,myslím že je to 314 ml.
Anonym | 13. 3. 2007 11:03
JAK VELKÉ KOMPOTY,OBSAH?