Maminčino kuře II.

Name: Maminčino kuře II.
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: cibule; máslo; česnek; masox; pepř mletý; 1 balíček těstoviny; kmín; grilovací koření; houby; 1 ks kuřecí maso; houbové koření; játra

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 7

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- játra kuřecí
- cibule
- česnek
- houby
- máslo
- grilovací koření
- kmín
- pepř mletý
- houbové koření
- masox
- 1
  balíček těstoviny

Postup přípravy receptu

Do pekáčku nakrájíme asi dvě střední cibule,na cibuli dva hrnky čerstvých pokrájených hub (mohou být i sušené). Dále vložíme kuře na dvě půlky, posypeme grilovacím kořením a houbovýn kořením, kmín, tři větší stroužky česneku pokrájené na kolečka, podlejeme vývarem z masoxu a pokrájíme 1/8 másla. Dáme péci do trouby, až je kuře skoro měkké, přidáme kuřecí játra která trochu popepříme. Vše dopečeme do růžova a podléváme, aby bylo dost sosu.

Mezitím uvaříme sáček těstovin, nejlépe fleky, široké nudle, mušle nebo vřetena. Když je kuře dopečené, vyndáme ho z pekáče naporcujeme. Jatýrka též vyndáme, pokrájíme na malé kousky a vrátíme do výpeku. Uvařené těstoviny promícháme se sosem, kde jsou jatýrka a houby.

Servírujeme na talíř, k tomu naporcované kuře. Můžeme podávat jako přílohu zeleninové saláty (okurkový, rajčatový atd.).

Podobné recepty

Maminčino kuře

Maminčino kuře s brambory

Maminčino kuře na paprice

Komentáře k receptu

Jana Vencková | 1. 9. 2007 12:50
Vyzkoušela jsem, je to fakt skvělé! I přítel si moc pochutnal, takže zařazuji do repertoáru! Také jsem přidala slaninu a na ní dopředu trochu osmažila jatýrka. Děkuju za inspiraci!
Zuzana Bugárová | 16. 8. 2007 09:04
tak vcera som toto vyskusala,a musim povedat ze je to vynikajuce, moc moc moc chvalim a olizujeme sa este teraz, uz som odporucila i rodine a znamym, o vikendu budu skuskytakze super a diky za inspiraciu 1******
eva | 10. 8. 2007 07:35
to znam je to fakt moc dobre.ty testoviny jsou na tom to nejlepsi
NMarta | 10. 8. 2007 06:04
Taky takto kuře připravuji, jen ještě přidávám na kousky nakrájený špek nebo anglickou a na každou porci kuřete dám jen plátek másla. Játra už krájím rovnou na malé kousky. Já recept před léty vyprosila v závodní jídelně!