Name: Maminčina bublanina
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžíce voda; 4 ks vejce; 1 lžíce rostlinný olej; 4 lžíce cukr krystal; 4 lžíce polohrubá mouka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vejce
- 4
  lžíce cukr krystal
- 4
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  lžíce voda
- 1
  lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Žloutky se lžící vody a s cukrem utřeme do pěny (klidně i elektrickým šlehačem). Do této hmoty pak po lžících přimícháme mouku a lžíci oleje. Nakonec zlehka vmícháme do tuha ušlehaný sníh z bílků. Takto připravené těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy nebo na plech a dáme do předehřáté trouby na 1-2 minuty zapéct. Po chviličce vyndáme z trouby a povrch poklademe vypeckovanými třešněmi řezem nahoru. Dáme zpět do trouby a pečeme na 170 °C cca 40 minut.

Vychladlé pocukrujeme moučkovým cukrem a rozkrájíme na řezy.

Poznámka: třešně dávám na těsto až po krátkém zapečení proto, aby příliš nezapadly do těsta a aby zůstaly vidět napovrchu.

Komentáře k receptu

bublinka.25 | 30. 1. 2011 15:23
Vyzkousela, ale moc se mi nepovedla. Piskot byl moc tenky a tezky.
Lucie Skalická | 3. 7. 2007 13:28
Opravdu vynikající rychlý recept s ingrediencemi, které má každý doma. Dělala jsem v remosce s višněmi a meruňkami.
Di | 26. 6. 2007 14:17
Samozřejmě stačí. Z tohoto těsta jde také dobře udělat roláda.
Standa | 26. 6. 2007 13:34
Fiha, 4 lzice mouky stacej? (Zeby to jistily ty 4 vejce?)
Arny | 23. 7. 2006 11:31
Mohu jen doporučit.Je opravdu SKVĚLÁ.Jako od maminky :-)
Makula | 29. 6. 2006 14:05
Jednoduchý, rychlý a dobrý!