počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 4
  ks vejce
- 6
  lžíce cukr krupice
- 12
  lžíce polohrubá mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 100
  g majonéza tj. 3 vrchovaté lžíce
Krém
- tuk máslo nebo Hera
- 2
  lžíce moučkový cukr
- 0,50
  balíček puding
- 1
  l šťáva z malin

Postup přípravy receptu

Ušleháme vejce s cukrem, přidáme majolku, znovu trochu šleháme, pak přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Vlijeme na plech vyložený pečícím papírem (nebo dobře vymazaný) a upečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 10-15 minut. Mezitím rozmixujeme maliny, vlijeme do cedníku, lžíci propasírujeme a použijeme jen čistou šťávu. Pokud jí máme málo, můžeme dolít vodou. Pak šťávu přivedme k varu a zavaříme do ní pudink. Necháme vychladnout, pak vymícháme máslo s cukrem (podle kyselosti malin můžeme i přidat) a pudinkem do hladkého krému. Těsto na plechu rozdělíme na dvě poloviny, na jednu dáme krém a druhou ho přikryjeme. Povrch pocukrujeme.

Tento recept je možné použít i na bublaninu, pouze do něj přihodíte trochu ovoce.Bublanina je pak žluťoučká, nadýchaná a vláčná.

Komentáře k receptu

Vava - | 31. 10. 2007 20:00
V létě jsem v euforii všechno ovoce narvala do mrazáku a co teď s tím? Vyndala jsem maliny, rozvařila, přecedila, zavařila do nich pudink a bylo to. Je to nádherný kontrast ty žluťoučké řezy s jasně červenou náplní!
Ivana Přikrylová | 27. 6. 2007 11:12
Ta majonéza se mi tam líbí. Já používám majonézu i do kynutého těsta na koláče, je to pak vláčné a dobroučké.