Name: Malinové brownies
Total time: 50 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 300 g čokoláda; 250 g máslo; 1 špetka sůl; 50 g cukr krystal; 4 ks vejce; 140 g hladká mouka; 80 g kakao; 200 g maliny; 0.5 balíček prášek do pečiva

Suroviny

1 porce

- 300
  g čokoláda
- 250
  g máslo
- 1
  špetka sůl
- 50
  g cukr krystal nebo třtinový
- 4
  ks vejce
- 140
  g hladká mouka
- 80
  g kakao nejlépe holandské
- 200
  g maliny
- 0,50
  balíček prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejte na 160 °C. Formu o průměru vyložte pečicím papírem nebo vymažte máslem a vysypte kakaovým práškem.

RADA: VIDEO, jak na čokoládovou polevu

V míse smíchejte cukr, kakao, mouku, sůl a prášek do pečiva. V kastrůlku na mírném plameni rozpusťte čokoládu, máslo a přimíchejte cukr. Směs odstavte a nechte vychladnout. Potom postupně vmíchejte jednotlivá vejce a vše společně prošlehejte. Směs vmíchejte do mísy se sypkou směsí a vytvořte vláčné těsto.

RADA: VIDEO, jak vyšlehat veganský sníh!

Směs vlijte na papírem vyložený plech. Posypte malinami a pečte 20-30 minut. Brownies musí být uvnitř kypré, skoro až mazlavé, zkrátka vláčné. Nechte vychladnout. Můžete podávat i se šlehačkou a na ozdobu přisypat ještě pár čerstvých malin.