Makový zákusek s nemletým mákem

autor: Marína_K

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 6
  ks žloutek
- 7
  ks bílek
- 400
  ml cukr krystal
- 6
  lžíce teplá voda
- 400
  ml polohrubá mouka
- 200
  ml mák Nepomletého
- prášek do pečiva 1/2 balíčku
Náplň
- 400
  ml mléko
- 200
  ml cukr
- 1
  ks žloutek
- 1
  ks zlatý klas
- 250
  g máslo
Posypka
- 100
  g nasekané ořechy
- 1
  lžíce máslo
- vanilkový cukr 1/2 balíčku
- 2
  lžíce cukr krystal

Postup přípravy receptu

**Těsto:** cukr a žloutky vymícháme do pěny. Při míchání postupně přidáváme teplou vodu. Přidáme mouku s práškem do pečiva, mák a sníh ze sedmi bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.

**Krém:** v mléce rozmícháme žloutek, cukr a Zlatý klas a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé dáme změklé máslo a dobře rozmícháme v mixéru.

**Posypka:** ořechy opražíme na 1 lžíci másla, přidáme vanilkový a krystalový cukr. Za stálého míchání necháme cukr rozpustit (ne zkaramelizovat). Vychladlou posypkou rovnoměrně posypeme celý povrch zákusku.

Podobné recepty

Rychlá buchta s nemletým mákem

Koláč s nemletým mákem, ovocem a…

Kávový zákusek - řezy

Komentáře k receptu

Marína_K | 6. 3. 2007 10:59
O Zlatom klase a jeho zložení píšem v komentári tohto receptu:http://recepty.atlas.cz/recept.asp?id_receptu=JNEMDOGNQ5&id_kategorie=JNLQCOO5
Tereza Jarčušková | 13. 2. 2007 11:48
Puding Zlatý klas nenahradí. Je oveľa redší.Ak požijete puding, dajte ho viac.
Zdena L. | 13. 2. 2007 10:57
Zlatý klas je pudinkový prášek, je to stejně velký sáček jako kterýkoliv jiný pudink, myslím, že to je bílý sáček se žlutohnědým potiskem/pro snažší hledání/.
Majka Rončáková | 13. 2. 2007 10:48
Je to maizena a lze to zaměnit pudinkem.
Ilona Jirasová | 13. 2. 2007 10:11
Copak je to Zlatý klas?

Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty

Moučníky Zákusky Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Mixování Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Cukr Cukr krystal Mák Máslo Mléko Nasekané ořechy Polohrubá mouka Prášek do pečiva Teplá voda Vanilkový cukr Zlatý klas Žloutek