počet porcí: neuvedeno

- 100
  g moučkový cukr
- 140
  g mák mletý
- 140
  g strouhané ořechy
- 40
  g med
- 30
  g čokoláda
- 1
  lžíce hrubá mouka
- citron
- zavařenina
- 6
  ks žloutek
- 6
  ks bílek
- 1
  lžička koření mleté, skořice a hřebíček

Postup přípravy receptu

Cukr, žloutky a med utřeme do pěny, přidáme čokoládu, citronovou kůru a štávu, mák, oříšky a koření, pak vmícháme sníh z bílků a mouku, pečeme v mírné troubě. Studený dort rozkrojíme a potřeme zavařeninou, povrch dortu polijeme citronovou polevou (třeme cukr s citronovou štávou), poklademe čerstvým ovocem nebo kompotem a zalijeme pudinkem, uvařeným ve štávě z kompotu příp. mléce.