Vložit recept
Makovec s ledovou polevou
autor: Redakce
V minulosti nemohl mák během zimních měsíců chybět v žádné české domácnosti. A víte, že Česká republika se od roku 2006 stala největším producentem máku? Připravte si k snídani nebo kávě tento vláčný makovec se švestkami a ledovou polevou. Už při čtení se vám budou sbíhat sliny.
Suroviny
15
porce
-
-
5ks vejce
-
350g cukr krupice
-
250g mák mletý
-
100g pohanková mouka hladká
-
400g zakysaná smetana
-
200g sušené švestky nasekané
-
1lžička skořice - mletá
-
0,50lžička sůl
-
1ks prášek do pečiva bez lepku
-
citronová kůra z 1-2 citronů
-
-
Na polevu:
-
250g moučkový cukr
-
60g citronová šťáva
-
-
Na dokončení:
-
jedlé květy chrpy
-
Postup přípravy receptu
1
Na korpus prošlehejte vejce se smetanou a cukrem, přidejte švestky a lehce vmíchejte zbylé ingredience.
2
Hotové těsto nalijte do vyššího plechu vymazaného olejem a vysypaného moukou či vyloženého papírem na pečení. Rovnoměrně rozetřete a pečte v rozpálené troubě na 170°C asi 25-30 minut.
3
Upečený korpus nechte mírně vychladnout a vyklopte z pekáčku. Na ještě vlažný piškot rozetřete polevu, kterou jste připravili důkladným vymícháním cukru a citronové šťávy. Čím déle budete cukr s citronovou šťávou míchat, tím lesklejší poleva bude.
4
Ozdobte květy chrpy a nechte zcela vychladnout.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Citronová šťáva
Cukr krupice
Jedlé květy
Mák mletý
Moučkový cukr
Pohanková mouka
Prášek do pečiva
Skořice - mletá
Sůl
Sušené švestky
Vejce
Zakysaná smetana
Míša řezy krok za krokem
Dáma.cz
Podlehnete letní vášni? Odhalte nejtajnější sváděcí taktiky jednotlivých znamení zvěrokruhu!
Blesk pro ženy
Zapomeňte na obyčejné přehozy. Letos vládnou tyto plážové šaty, které si zamilovaly i módní ikony
Maminka.cz
