Vložit recept
Makarony se sýrem
autor: F.O.O.D.
Makarony zapečené s uzeným masem a omáčkou z několika druhů sýrů, zachutnají nejen dospělým, ale i dětem. A navíc do nich zužitkujte všechny zbytky sýrů, které vám v lednici osychají.
Suroviny
4
porce
-
-
300g těstoviny kolínka, makarony a pod.
-
200g tvrdý sýr goudementál, čedar, parmazán
-
200g uzené maso
-
2lžíce máslo + na vymazání mísy
-
2lžíce hladká mouka
-
250ml mléko
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Sýry nastrouhejte nahrubo, uzené pokrájejte na malé kostičky.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
2
V kastrolu rozehřejte máslo, přisypte mouku a vymíchejte světlou jíšku. Zalijte ji mlékem a na mírném plameni pomalu vymíchejte bešamel. Když začne houstnout, ztlumte plamen a za stálého míchání ho provařte. Pokud je příliš hustý, přilijte trochu mléka, promíchejte a provařte. Bešamel osolte, opepřete a vmíchejte do něj většinu sýra.
3
Zapékací mísu vymažte máslem, vsypte do ní uvařené těstoviny a pokrájené uzené, zalijte sýrovou omáčkou, dobře promíchejte a zasypte zbylým sýrem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 15 minut.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravá jídla do krabičky
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Máslo
Mléko
Pepř mletý
Sůl
Těstoviny
Tvrdý sýr
Uzené maso
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Maminka.cz
