Name: Majonézová buchta / bábovka z remosky - ořechová
Total time: 60 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 3 ks vejce; 1 ks vanilkový cukr; 160 g cukr krupice; 100 g mleté vlašské ořechy; 150 g majonéza; 60 ml vařící voda; 250 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva

Suroviny

8 porce

- 3
  ks vejce
- 1
  ks vanilkový cukr
- 160
  g cukr krupice
- 100
  g mleté vlašské ořechy
- 150
  g majonéza bez dochucení
- 60
  ml vařící voda nebo káva
- 250
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přisypeme mleté ořechy, promícháme, přidáme vodu nebo kávu, opět promícháme, přidáme majonézu, promícháme, přisypeme mouku s kypřidlem, promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků.

Těsto nalijeme do remosky, kterou jsme buď vymazali máslem a vysypali hrubou moukou nebo vyložili pečícím papírem. Pokud máme v remosce střed na přípravu bábovek, pak jej do remosky nejprve vložíme a remosku poté vymažeme a vysypeme.

Remosku zaklopíme a zapneme. Pečeme cca 45 minut. Vyzkoušíme špejlí.