Vložit recept
Majonéza
autor: Redakce
Nespokojte se s kupovanou majonézou. Není nic snažšího než příprava domácí varianty, která je hotová za pár minut! Suroviny, které na ni potřebujete máte zaručeně všichni doma.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
150ml olej slunečnicový nebo řepkový
-
1vejce
-
1žloutek
-
sůl
-
1lžička dijonská hořčice
-
pepř mletý
-
2lžička vinný ocet
-
Postup přípravy receptu
1
Do sklenice rozklepněte vajíčko a přidejte ještě jeden žloutek, necelou lžičku soli, čerstvě mletý pepř, dvě lžičky bílého vinného octa a jednu lžičku dijonské hořčice.
2
Zalijte řepkovým nebo slunečnicovým olejem Další ingredience můžete doplnit dle chuti a potřeby: wasabi prášek, uzenou mletou papriku či lanýžový olej. Vše rozmixujte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
