Vložit recept
Majolka
autor: Redakce
Domácí je nejlepší a u majonézy to platí dvojnásob!
Majonéza
Suroviny
10
porce
-
-
2ks žloutek
-
300ml slunečnicový olej
-
1lžička dijonská hořčice
-
1lžička vinný ocet
-
0,50ks citronová šťáva
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Do misky dáme žloutky, hořčici a trochu soli.
2
Poté dobře prošleháme a tenkým pramínkem postupně přiléváme polovinu množství oleje. Dávkujeme za stálého šlehání a opravdu opatrně, vše se musí vstřebat.
3
Přidáme ocet a citronovou šťávu. Prošleháme. Pramínkem přilijeme druhou polovinu oleje.
4
Majonézu ihned podáváme nebo skladujeme v lednici.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Saláty
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Omáčky & guláše
Přílohy, pečivo a luštěniny
Velikonoce
Vánoce
Silvestr
Narozeniny a párty
Piknik
Jedlé dárky
Grilování & BBQ
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová šťáva
Dijonská hořčice
Slunečnicový olej
Sůl
Vinný ocet
Žloutek
