Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Madlenky

autor: MonikaT
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Madlenky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 0,75
      hrnek cukr
    • 1
      lžička vanilkový extrakt
    • 3
      ks vejce
    • 0,50
      hrnek máslo rozpuštěné
    • 1
      hrnek hladká mouka
    • 0,50
      lžička prášek do pečiva
    • 2
      lžíce moučkový cukr
    • 0,50
      lžička pomerančová kůra sušená

Postup přípravy receptu

1
Změklé máslo vyšleháme s cukrem v hladký krém. Přidáme vanilkový extrakt, pomerančovou kůru a opět zamícháme. Do vzniklé směsi vmícháme ručním mixérem postupně vejce. Poté zvedneme výkon a mícháme ještě asi 3 - 4 minuty (těsto by mělo být nadýchané a světlé). V menší míse smícháme mouku s práškem do pečiva a poté je přidáme do směsi z vajec, másla a cukru.
2
Ze vzniklé hmoty vytvoříme šišku, obalíme ji fólií a dáme ji do lednice (ideálně přes noc). Troubu předehřejeme na 175 stupňů, formičky na madlenky (na pracny) vymažeme olejem a naplníme do 2/3 těstem. Pečeme je asi 10 až 13 minut dozlatova. Hotové madlenky vyklepneme ještě vlažné a před podáváním poprášíme moučkovým cukrem nebo je můžeme pokapat čokoládovou polevou. Moc oblíbené cukroví ve Francii nejen na vánoce.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Ladida | 26. 8. 2013 19:59

    Chuťově jsou výborné,ale těsto mi vyšlo hodně říddké,tak jsem hned dělala lžičkou hromádky,které se rozpekly na placičky.Snědené byly hned :-)

  • Monika T | 8. 12. 2009 21:20

    To maslo je také "povolené" az rozpustené, riedšej konzistencie :)

  • Jarka O. | 8. 12. 2009 20:48

    Moniko, v ingrediencích máte rozpuštěné a v postupu změklé máslo. Vzhledem k tomu, že je mezi nimi rozdíl, prosím o upřesnění. Dík ;-)

Kategorie: Nejlepší dezerty Madlenky Vánoční cukroví
Moučníky Cukroví Pečení Chlazení Mixování Šlehání Vánoce Výjimečný den Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hladká mouka Máslo Moučkový cukr Pomerančová kůra Prášek do pečiva Vanilkový extrakt Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme