Name: Maďarské uzené brambory se zakysanou smetanou
Total time: 10 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: brambory; sůl; olivový olej; bílé víno; tvrdý sýr; oregáno; zakysaná smetana; uzené maso

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- brambory
- zakysaná smetana 20 %
- sůl
- uzené maso
- tvrdý sýr Nejlépe tučný
- oregáno
- olivový olej
- bílé víno Chardonnay alespoň 12 %

Postup přípravy receptu

Brambory nakrájíme na tenké plátky. Poté nastrouháme sýr, nakrájíme uzené maso na malé kostičky, vše smícháme a necháme odležet v lednici asi 10 minut. Vymažeme plechový pekáček olivovým olejem. Vše vložíme do pekáčku zasypeme solí, oregánem a zalijeme 2 lžícemi Chardonnay a zakysanou smetanou, pořádně promícháme. Musíte vše udusat, aby vše bylo na dně pekáčku. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30-45 minut při teplotě 200 °C.

**Tip:** čím jemněji nakrájíte brambory, tím rychleji bude pokrm hotový! Používám malý nerezový pekáček 20x30 cm, koupíte třeba v IKEA. Víno třeba z Lídl Austrálie.

Komentáře k receptu

m1 | 18. 11. 2011 18:53
Ted to delam a uz to pecu asi hodinu a 15 minut na 200 stupnu a porad to jeste neni ... Udelal jsem tak 2mm silne platky... mam toho docela dost tak pro 4 lidi... ale voni to pekne :) na vrh jsem polozil jeste cheery rajcatka a zasipal to rukolou :))
milanbarta | 11. 9. 2011 14:18
sos byl super, bramborám i přes tenkost 50 minut nestačilo
Anonym | 30. 10. 2007 18:36
Fantasticky recept! Ted to prave jim a nema to chybu.Opravte si prosim vyraz "tceba v IKEA" Dekuji.
Anonym | 29. 10. 2007 18:07
Mě zase pobavilo zasypání vínem. Ale jinak to bude určitě moc dobré a vyzkouším.
Hela - | 29. 10. 2007 09:23
Ha ha, výraz tenká kostička mě po ránu rozesmál! Ale recept vyzkouším, vypadá dobře!