počet porcí: neuvedeno

- 8
  ks brambory
- 2
  ks hermelín
- 1
  ks čekanka bílá
- 1
  ks ledový salát
- čekanka - červená 4 listy
- koření - americké brambory
- olivový olej
Zálivka
- 3
  lžíce olivový olej
- 2
  ks česnek
- pepř mletý
- balzamikový ocet 1 a 1/2 lžíce

Postup přípravy receptu

Brambory dobře omyjeme a i se slupkou je nakrájíme na tenké plátky, osušíme a rozložíme na plech s pečícím papírem. Posypeme kořením a ve vyhřáté troubě upečeme dokřupava. Salát a čekanku rozdělíme na listy, omyjeme necháme okapat. Hermelíny podélně rozkrojíme na půlky, vložíme rozkrojenou částí vzhůru na plech do trouby a krátce rozpečeme.

Na zálivku utřeme česnek se solí a pepřem, přidáme olej a ocet a prošleháme. Připravené saláty a bramborové lupínky rozdělíme na talířky, pokapeme zálivkou, na každou porci položíme rozpečený sýr a ihned podáváme.