Lotus dezert se šlehačkou

Uvedené množství je na misku nebo pekáček o velikosti 30 X 20 cm. Lotus karamelovými sušenkami vyložíme dno misky. Následně sušenky potřeme vrstvou vyšlehané smetany se ztužovačem a vanilkovým cukrem. Pokračujeme vrstvou lotusek, smetany, lotusek, smetany a nakonec drtí ze zbylých lotusek, kterou uděláme buď v mixéru nebo je nasypeme do misky a rozbijeme paličkou či šťouchadlem na brambory. Misku zaklopíme a uložíme v chladu nejlépe přes noc proležet. Podáváme ke kávě či čaji. Chutí je tento rychlý dezert velmi podobný o dost pracnějšímu pečenému medovníku.