Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu
Napište svůj komentář k receptu

Lotrinský koláč

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 5
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: střední
Lotrinský koláč
Lotrinský koláč
Lotrinský koláč
Lotrinský koláč
Lotrinský koláč
Lotrinský koláč
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
  • NÁPLŇ:
    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • 2
      ks pórek
    • 3
      ks vejce
    • pepř mletý
    • 200
      g anglická slanina
    • 300
      ml smetana ke šlehání
    • muškátový oříšek
    • 200
      g sýr Gruyére
    • 80
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 150
      ml mléko plnotučné

Postup přípravy receptu

1
Množství ingrediencí je na 1 koláčovou formu o ø 24 cm.

RADA: Vyzkoušejte i další slané koláče!

2
Z mouky, másla, mléka, vejce a soli vypracujte hladké těsto. Zabalte do fólie a chlaďte 2 hodiny.
3
Pak ho rozválejte, vložte do formy, zakryjte pečicím papírem a posypte fazolemi. Pečte 15 minut při 160 °C.
4
Pokrájenou slaninu, cibuli a pórek orestujte. Přendejte na koláč, zasypte sýrem a zalijte smetanou s vejcem, oříškem, solí a pepřem. Pečte dozlatova při 200 °C.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • HelenaPa | 28. 2. 2014 10:49

    Je výborný, dělávám ho i s jinou zeleninou (cuketou, paprikou...). Dávám 1.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Slané koláče a quiche Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty FOOD
Moučníky Koláče Pečení Francie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Cibule Hladká mouka Máslo Mléko plnotučné Muškátový oříšek Pepř mletý Pórek Smetana ke šlehání Sůl Sýr Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Lososový tatarák s avokádem
Lososový tatarák s avokádem
Loštický špíz
Loštický špíz
Lotrinské madlenky
Lotrinské madlenky
Lotrinský quiche
Lotrinský quiche
Lotus dezert se šlehačkou
Lotus dezert se šlehačkou
Lotus cheesecake
Lotus cheesecake