Vložit recept
Losos v sezamu s nudlemi
autor: F.O.O.D.
Vynikající losos marinovaný v sójové omáčce, medu, česneku a zázvoru je skvělou variantou pro lehký oběd nebo večeři. Jako přílohu si dejte udon nudle s jarní cibulkou a chilli papričkou a hned na vás z pokrmu dýchne inspirace asijskou kuchyní.
Suroviny
4
porce
-
-
800g losos filet s kůží
-
1ks zázvor čerstvý, cca 3 cm velký kus
-
4stroužek česnek
-
8lžíce sojová omáčka
-
2lžíce med
-
6lžíce sezamový olej
-
3lžíce sezam
-
300g nudle udon
-
3ks jarní cibulka
-
1ks chilli papričky
-
1ks limetka
-
1hrst koriandr nasekaný, čerstvý
-
Postup přípravy receptu
1
Lososa nakrájejte na porce. Nastrouhejte zázvor, česnek nasekejte nadrobno a vše dobře promíchejte se sójovou omáčkou, medem a sezamovým olejem. Do marinády naložte lososa a nechte 20 minut odležet.
2
Porce ryby obalte v sezamu (stačí vrchní část), naskládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.
3
Uvařte nudle podle návodu na obalu, sceďte je a promíchejte s nasekanou jarní cibulkou, chilli papričkou, limetkovou šťávou a sezamovým olejem. Podávejte s pečeným lososem a čerstvým koriandrem. Každou porci ještě můžete dochutit limetkovou šťávou.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chilli papričky
Jarní cibulka
Koriandr
Limetka
Losos
Med
Nudle
Sezam
Sezamový olej
Sojová omáčka
Zázvor
Jak loupat česnek
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Maminka.cz
