počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks filé z lososa (cca 250g)
- 1
  lžička barbeque omáčka
- 2
  lžíce bílé víno
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl (malá - marináda je slaná, takže opatrně)
- citron pár kapek
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks paprika - žlutá
- 1
  ks zelená paprika
- 4
  ks cherry rajčátka

Postup přípravy receptu

Kromě paprik, vše smícháme a do marinády položíme filet rybičky. Necháme alespoň hodinu odležet.

V kastrůlku rozpálíme 1 lžíci oleje a filet orestujeme po obou stranách, pak podlijeme zbylou marinádou zředěnou trochou vody a dusíme asi 20 min. Před dokončením nakrájíme papriky na proužky, rajčátka na půlky a přidáme k rybě. Necháme ještě cca 8 minut, dle chuti. My milujeme křupavou zeleninu, takže není do měkka.