Losos s růžičkovou kapustou a bramborovou kaší

Brambory oloupeme a nakrájíme. Poté je vložíme do osolené vody a dámě vařit. Po uvaření z nich uděláme kaši, do ní přidáme trochu mléka a másla aby jsem dosáhli hladší konzistence. A ochutíme solí dle chuti.

Plátky lososa omyjeme, osolíme a posypeme trochou koření na ryby a dáme péct (cca 30 min. záleží na troubě a velikosti lososů).

Kapustičky oloupeme, omyjeme a přepůlíme na půl a osolíme. Na pánvi dáme trochu másla a přikápneme olej, aby se máslo nepálilo. A lehce osmažíme kapustičky.

Poté dáme na talíř a lososa ještě zakápneme trochou citronové šťávy. A servírujeme. :)