6 porce

Těsto
- 1
  l mléko vlažné
- 1
  ks vanilkový cukr
- 3
  lžíce cukr krupice
- 5
  lžíce hnědý rum
- sůl na špičku nože
- 1
  kostka droždí
- 650
  g polohrubá mouka dle potřeby, cca 600 -
- olej na smažení
Dle chuti můžeme do těsta přid
- citronová kůra čerstvě nastrouhaná
- skořice - mletá
Dohotovení
- 500
  g měkký tvaroh
- 400
  ml smetana ke šlehání
- 2
  ks vanilkový cukr
- moučkový cukr dle chuti
- 1
  sklenice marmeláda nebo džem dle chuti

Postup přípravy receptu

Vlažné mléko ve větším hrnci dobře rozmícháme s cukry, solí, rozdrobeným droždím, moukou a rumem. Dochutit můžeme i citronovou kůrou či skořicí. Vše odstavíme na teplé místo, zakryjeme utěrkou a necháme cca 30 minut odpočívat. Pak opět dobře promícháme, abychom do těsta vehnali dostatek vzduchu a necháme opět kynout. Když nám těsto zvětší objem zhruba o jednou tolik, jen zlehka ho promícháme a naběračkou ho nabíráme a lijeme do rozpálené pánve nebo lívanečníku s trochou oleje. Smažíme z obou stran dozlatova, odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.

Tvaroh vyšleháme s cukrem, pak zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku.

Lívanečky nazdobíme (potřeme) dle chuti marmeládou, džemem, smetanovým krémem, dozdobit můžeme i snítkou máty nebo meduňky či špetkou skořice.

Podáváme s čajem, mlékem, kakaem, bílou kávou.

...a vejce v receptu opravdu nechybí :-)

Komentáře k receptu

Bíba | 16. 5. 2016 09:04
Výborné <3
Anna Menyhártová | 15. 4. 2016 12:12
Lívanečky nám moc chutnaly. S droždím jsem je zkoušela poprvé a myslím, že se čas na vykynutí zúročil na sto procent. Děkuji za recept Áňa
Ladka | 21. 1. 2015 13:50
Ode dneska jsou to i nase livance po nasem :-* Testo jsem delala teda jen z pulky, protoze jsme jen dva, zatim, ale snedli jsme je stejnak vsechny. Diky za ne.