Name: Lívance s tvarglemi
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 350 g hladká mouka; 2 ks vejce; 500 ml mléko; 1 ks šlehačka; 25 g droždí; 1 balení olomoucké tvarůžky (syrečky); pikantní marmeláda; 2 lžička cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 25
  g droždí
- 2
  lžička cukr
- 500
  ml mléko odebrat 3lžíce na kvásek
- 350
  g hladká mouka odebrat 2lžičky na kvásek
- 1
  ks šlehačka
- pikantní marmeláda nebo čerstvé borůvky
- sůl špetka
- 1
  balení olomoucké tvarůžky (syrečky)
- 2
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Připravíme si kvásek a necháme asi 10min vzejít. Poté nalijeme mléko do mísy, přidáme vejce, sůl a důkladně rozšleháme, přidáme mouku, promícháme, přidáme vzešlý kvásek, opět zamícháme a necháme na teplém místě nakynout,nejlépe nadvakrát.

Na mírně rozpálenou pánvičku vymazanou olejem nalijeme po lžíci těsto, doprostřed dáme malý kousek tvarůžku ( 1/4 z kolečka), zakryjeme lžící těsta a z obou stran usmažíme.

Pak spojíme dva lívanečky pikantní marmeládou a navrch dáme flák šlehačky. Je to velmi zvláštní kombinace, ale velmi výborně to chutná. Mám to z vyhlášené loštické restaurace.

Přeji dobrou chuť.