Vložit recept
Lívance s borůvkami a medovou slaninou
autor: F.O.O.D.
Parádní snídaně, na které si pochutnají i největší mlsouni. To jsou dozlatova osmažené lívanečky podávané s borůvkami a slaninou pečenou ve směsi medu a koření. Jednotlivé ingredience vytváří dokonalou chuťovou směsici, které nikdo neodolá.
Suroviny
6
porce
-
-
20g droždí
-
40g cukr krupice
-
700ml mléko
-
400g polohrubá mouka
-
2ks vejce
-
sůl
-
120g borůvky
-
med k podávání
-
moučkový cukr k podávání
-
-
Slanina
-
300g slanina kvalitní snídaňová
-
3lžíce med
-
0,75lžička zázvor nastrouhaný
-
1špetka skořice
-
1špetka kardamom
-
Postup přípravy receptu
1
V malé misce rozetřete na hladkou kaši droždí se lžičkou cukru. Zalijte trochou teplého mléka a nechte vzejít kvásek. Ve velké míse prošlehejte ostatní mléko s moukou, vejci a špetkou soli. Do řídkého těsta vmíchejte vzešlý kvásek a nechte asi 1 hodinu na teplém místě vykynout. Lívance pečte na rozpáleném lívanečníku nebo nepřilnavé pánvi po obou stranách dozlatova.
2
Troubu předehřejete na teplotu 180 °C. Na plech vyložený pečicím papírem naskládejte plátky slaniny. V misce promíchejte med se zázvorem a kořením.
Každý plátek slaniny potřete medovou směsí. Pečte 10 minut. Poté slaninu obraťte, opět potřete a dopečte 8 minut. Po vyndání z trouby nechte slaninu pár minut odpočinout.
3
Lívance podávejte posypané rozlámanou slaninou a borůvkami. Přidejte med i moučkový cukr, aby si každý mohl ráno osladit podle libosti.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Borůvky
Cukr krupice
Droždí
Kardamom
Med
Mléko
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Skořice
Slanina
Sůl
Vejce
Zázvor
Nekynuté lívance bez vajec
Blesk pro ženy
Stylový týden: Žilková s Kordulou jako z pohádky, Vondráčková v růžové a Vignerová v průsvitném modelu
Maminka.cz
