Listové chuťovky s olivou

Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole. Těsto potřeme rozetřeným česnekem se solí nebo česnekovou pastou (množství dle chuti), poklademe salámem a zarolujeme. Během rolování potíráme rozšlehaným vejcem, nerolujeme příliš natěsno, aby jsme pak mohli vložit do středu šnečka olivu. Pokud jí budeme mít vloženou jen částečně, pečením se vytlačí ven. Šnečky dáme na plech, do středů nastrkáme olivy a dáme péct do předehřáté trouby na 190 °C dozlatova. Před pečením můžeme ještě posypat kořením dle chuti (paprika...).