Vložit recept
Linguine s růžičkovou kapustou a klobásou
autor: F.O.O.D.
Příprava těstovin má nekonečně variací. Pokud jste jejich fanouškem, vyzkoušejte je s orestovanou růžičkovou kapustou a klobásou.
Suroviny
4
porce
-
-
300g linguini
-
2hrst růžičková kapusta
-
2ks klobása
-
1ks červená cibule
-
2stroužek česnek
-
olivový olej
-
0,50citronová šťáva
-
strouhaný parmazán k podávání
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu tak, aby byly na skus. Při jejich slévání uchovejte trochu vody. Kapusty očistěte a pokrájejte na poloviny, klobásu nakrájejte na půlkolečka, cibuli na klínky, česnek na plátky.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
2
Ve větší pánvi na lžíci olivového oleje pomalu restujte kapusty, asi po pěti minutách přidejte klobásu a cibuli, po dalších pěti minutách česnek. Dochuťte solí a pepřem, podlijte asi naběračkou vody z těstovin a promíchejte. Vodu nechte odvařit, aby se suroviny spojily do krémovité konzistence.
3
Do pánve přidejte uvařené těstoviny, zastříkněte citronovou šťávou, dobře promíchejte, rozdělte na talíře a posypte parmazánem.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit pikantní pečenou cizrnu
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (květen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Česnek
Citronová šťáva
Klobása
Linguini
Olivový olej
Pepř mletý
Růžičková kapusta
Strouhaný parmazán
Sůl
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Blesk pro ženy
Jaké barvy vám nejvíc sluší? Odhalte tajemství barevné typologie a naučte se podle ní oblékat
Maminka.cz
