počet porcí: neuvedeno

- 600
  g hladká mouka
- 350
  g máslo
- 150
  g cukr
- vanilkový cukr
- jablka
- ořechy
- rozinky
- skořice
- 4
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Mouku, cukr, máslo a žloutky zpracujeme na vláčné těsto. 1/4 těsta rozdělíme na několik kuliček a dáme do mrazáku. Ostatní těsto dáme do lednice. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, z bílků ušleháme tuhý sníh a do něj zašleháme vanilkový cukr. Těsto z lednice rozválíme na plech (plech nemusíme vysypávat), poklademe jablky, posypeme skořicí, ořechy a rozinkami. Ušlehaný sníh rozetřeme po celé ploše. Kuličky těsta nastrouháme na hrubém struhadle rovnoměrně po celém povrchu. Pečeme v troubě na cca 220-250 °C do zlatova.

Komentáře k receptu

JINDRULA | 24. 9. 2015 17:34
JEDNODUCHÝ VÝBORNÝ <3
Ozvěna | 28. 6. 2015 21:20
Jo, taky mi kamarádi řekli, že to je skvělý "hraběnčin řez" :-) ale nic nemění na tom, že je skvělý :-)
24hodinovka | 27. 2. 2015 16:06
Supr koláč chutná všem a je tak jednoduchý ..Určitě doporučuji ;-)
Gabča | 9. 1. 2014 16:38
tento koláč dělám už po několikáté a výborný ;-)
AcllaN | 22. 5. 2013 13:08
Výborný koláč,sice trošku pracný,ale stojí za to mňam :)
AcllaN | 22. 5. 2013 13:08
Výborný koláč,sice trošku pracný,ale stojí za to mňam :)
klára | 5. 11. 2011 13:51
ahoj jak se máš napiš :-\ :-)
nic moc | 26. 1. 2011 16:50
teneo recept sa mi vobec nepaci sak to cesto sa vobec ani vyvalkat nedalo :-X
recepty 73 | 2. 2. 2010 20:00
Vrchní vrstvu těsta jsem nestrouhal,také jsem jí vyválel a propíchal vidličkou.Velice chutná záležitost!1*
Lada Javorkova | 18. 2. 2009 20:23
VYBORNY! Ja ho znam pod nazvem linecky kolac a je opravdu vyborny! Dekuji za recept. Povedl se az za velkou louzi.
Di - | 29. 11. 2008 18:29
Vždyť je to hraběnčin štrůdl, a ten tu je už několikrát!