Name: Linecké těsto - makrobiotické
Total time: 30 min
Yield: 25 porcí
Ingredients: 4 lžíce voda; 3 lžíce rostlinný olej; citronová kůra; 1 šálek sojová mouka; 1 šálek celozrnná mouka; 2 lžíce ječmenný slad; 1 lžíce kakao; 1 šálek strouhané ořechy; 2 lžíce celozrnná mouka; 4 lžíce sušené ovoce; 1 šálek mišutka; 2 lžíce ječmenný slad

Suroviny

25 porce

- 4
  lžíce voda
- 3
  lžíce rostlinný olej
- citronová kůra strouhaná - trochu
- 1
  šálek sojová mouka nebo jáhlová
- 1
  šálek celozrnná mouka
- 2
  lžíce ječmenný slad sušený
Náplň do báboviček
- 1
  lžíce kakao
- 1
  šálek strouhané ořechy
- 2
  lžíce celozrnná mouka
- 4
  lžíce sušené ovoce
- 1
  šálek mišutka
- 2
  lžíce ječmenný slad

Postup přípravy receptu

Vše smícháme v misce, důkladně propracujeme rukou a necháme alespoň 1 hodinu odpočinout.

Můžeme tvořit tradiční linecká kolečka, ale i bábovičky.

RADA: Jedno těsto, 6 druhů cukroví

Náplň do báboviček: vše smícháme v misce, propracujeme rukou anecháme alespoň 1 hodinu odpočinout.

Pečeme a plníme těsně před Štědrým dnem, protože bez cukru podléhá rychle zkáze a krém by zkysnul.

Komentáře k receptu

Martina Srpová | 25. 10. 2006 22:30
Ano začátek receptu je na košíček, poté je náplň.
Jengy | 25. 10. 2006 11:35
chápu správně,že začátek receptu je na košíček a pokračování je jeho náplní?
Martina Srpová | 19. 10. 2006 22:01
Jistě souhlasím, každý ať si jí co mu chutná, ale tento recept je pro zpestření! Já se vyloženě stravuji vesměs bio potravinami! Na Vánoce budu péci jak zdravější recepty, tak také ty s máslem a bílou moukou.
Hospodyňka | 19. 10. 2006 11:17
Je to trochu rejpání, ale podle echtovních makrobiotických zásad by se měly konzumovat zásadně potraviny vyprodukované resp. vypěstované ve stejném klimatickém pásmu, kde žiju. Takže například kokos, citronová kůra - nechytačka... Ale mezi námi, cukroví je cukroví a linecké těsto bez máslíčka, bílé mouky a rafinovaného cukru... Tímto nechci brát elán případným příznivcům makrobiotiky :)
Kuchařka on-line | 18. 10. 2006 18:00
Mišutka je instantní kukuřičná kaše.
Anonym | 18. 10. 2006 13:27
Můžete mi prosím říct co je mišutka?