40 porce

Těsto
- 420
  g hladká mouka
- 140
  g moučkový cukr
- 280
  g máslo změklé
- 2
  ks žloutky
- 1
  ks vanilkový cukr
- citronová kůra dle chuti
Krém
- 200
  g máslo změklé
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
Dále
- ovocný džem pikantní - rybízový, malinový...
- čokoládová poleva tmavá nebo bílá

Postup přípravy receptu

Odleželé těsto ještě jednou propracujeme. Z těsta si vyválíme plát silný cca 2,5 mm na pomoučněném stole. Z plátu vykrajujeme libovolné tvary, které klademe na plech s pečícím papírem. ty pak v předehřáté troubě na 160 °C pečeme cca 12 minut dorůžova a po upečení necháme zchladnout.

Krém: máslo si utřeme s cukry do bílé pěny, kterou můžeme ochutit například citronovou kůrou, kávovou sedlinou, kakaem...