Name: Limetkové palačinky
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 vejce; 0.25 l mléko; čokoláda - mléčná; 1 lžíce cukr krystal; 130 g polohrubá mouka; šlehačka; 1 ks vanilkový pribináček; limetková kůra

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 130
  g polohrubá mouka
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžíce cukr krystal
- 0,25
  l mléko
- 1
  vejce
- limetková kůra z 0.5 limety
- 1
  ks vanilkový pribináček 1 kelímek
- čokoláda - mléčná strouhaná na ozdobení
- šlehačka na ozdobení

Postup přípravy receptu

Do mísy dáme mouku, lžíci krystalového cukru a špetku soli. Suché přísady promícháme. Poté k nim rozklepneme vejce.

Promícháváme budoucí těsto a postupně přiléváme mléko.

Nakonec přidáme nastrouhanou kůru z půlky limetky a naposled pomícháme.

Pak necháme těsto na 30 minut odpočinout. Mezitím nastrouháme čokoládu. Těsto po odpočinutí smažíme na pánvičce vymazané olejem.

Hotové palačinky necháme mírně vychadnout, pak namažeme z jedné strany pribináčkem a přepožíme na polovinu a ještě jednou na polovic (vytvoříme si jakési trojúhelníčky). Nazdobíme na talíř, nastříkáme šlehačku a posypeme nastrouhanou čokoládou.

Komentáře k receptu