Vložit recept
Letní těstoviny
autor: F.O.O.D.
S lehkostí a hravě připravíte letní těstoviny podle časopisu F.O.O.D. Plné zeleniny a provoněné bazalkou jsou skvělým rychlým obědem, na kterém si pochutnají i vegetariáni.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks lilek střední
-
1ks cibule
-
1ks cuketa střední
-
1hrst cherry rajčátka
-
3stroužek česnek
-
300g těstoviny (farfalle, fusilli, penne...)
-
olivový olej
-
šťáva z 1/2 citronu
-
sůl a pepř
-
strouhaný parmazán a čerstvá bazalka k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Dejte vařit vodu na těstoviny. Lilek pokrájejte na menší kostičky, dejte ho do cedníku, osolte a nechte asi 5 minut vypotit. Cibuli nakrájejte na klínky, cukety na půlkolečka, rajčata na poloviny, česnek na plátky. Lilky v cedníku dobře osušte papírovou utěrkou.
RADA: Nejčastější chyby při vaření těstovin: Děláte je taky?
2
Těstoviny vsypte do vroucí vody a uvařte podle návodu na obalu. Ve větší pánvi rozpalte dvě lžíce oleje, zprudka opečte lilky, asi 3 minuty, přidejte cukety a cibuli, restujte další 3 minuty, nakonec přidejte česnek a rajčata. Vše osolte, opepřete a zalijte citronovou šťávou. Těstoviny slijte a vsypte do pánve k zelenině. Dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily zeleninou. Podávejte posypané nastrouhaným parmazánem a s čerstvou bazalkou. Každou porci ještě zakápněte olivovým olejem.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
FOOD
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cherry rajčátka
Cibule
Cuketa
Lilek
Olivový olej
Šťáva
Strouhaný parmazán
Sůl
Těstoviny
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Horko nemusí znamenat jen šortky a tílko: Tyhle elegantní kousky unosíte i v největších vedrech
Maminka.cz
