Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
8fotografií
Nahrát fotku
 

Tuhle odlehčenou jarní verzi bramborového salátu s chřestem, medvědím česnekem a hromadou hrášku, s řeckým jogurtem místo majonézy, oceníte i jako samostatnou večeři. S dozlatova vysmaženými řízky to bude skvělý nedělní oběd.

Suroviny

4 porce
    • 1
      g brambory drobné, varný typ A nebo B
    • 1
      svazek mladý zelený chřest
    • 150
      g mražený hrášek povolený
    • 1
      svazek jarní cibulka
    • 1
      svazek medvědí česnek
    • 150
      g řecký jogurt - pravý
    • citronová šťáva z 1/2 citronu
    • 2
      lžíce olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Brambory uvařte ve slupce tak, aby byly na skus a nechte vychladnout. Chřestu odlomte dřevnaté konce a pazochy pokrájejte na kousky velikosti sousta. Chřest dejte do osolené vroucí vody a povařte 2–3 minuty (záleží na síle pazochů), ihned zchlaďte ledovou vodou. Povolený hrášek propláchněte studenou vodou. Jarní cibulky pokrájejte na kolečka, medvědí česnek nasekejte nadrobno.

RADA: VIDEO, jak připravit svěží bramborový salát s jablkem

2
Z jogurtu, citronové šťávy, oleje, soli a pepře umíchejte zálivku. Brambory pokrájejte na kousky velikosti sousta, dobře osolte a podle chuti opepřete, smíchejte se zeleninou a zálivkou a uložte do chladu.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Saláty Nejoblíbenější a nejlepší saláty Bramborový Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory FOOD Vegetariánské a zdravé
Vaření Chlazení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Citronová šťáva Jarní cibulka Medvědí česnek Mladý zelený chřest Mražený hrášek Olivový olej Pepř mletý Řecký jogurt - pravý Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Lehký bramborový salát
Lehký bramborový salát
Lehký bramborový salát
Lehký bramborový salát
Lehký bramborový salát podle časopisu F.O.O.D.
Lehký bramborový salát podle časopisu F…
Lehký cottage salátek
Lehký cottage salátek
LEHKÝ DORT S JABLKY A PUDINKEM
LEHKÝ DORT S JABLKY A PUDINKEM
Lehký jemný ovocný dort
Lehký jemný ovocný dort