Lehká nádivka (například do kuřete)

Uvědomila jsem si, že dělám nádivku podle babičky a mámy, a že ji když pro mě je klasická, pro většinu je vlastně asi jiná.

**Takže:** smíchám strouhanku se žloutky, přidám na drobno pokrájenou šunku, pokrájenou zeleninu a hrášek, ochutím, nakonec vmíchám tuhý sníh z bílků. Máma ji běžně dávala do kuřete, já jí občas plním taky krůtí prsa a taky "pytel" z kuřecích řízků (dá to trochu více šití, ale výsledek je skvělý, žádné kosti, jen stačí nechat zchladnout a pokrájet na plátky, servírovat teplé či studené), nebo peču jen ve vymazaném a vysypaném pekáčku, na jaře do ní přidávám usekané mladé kopřivy.