Name: Ledový krabí salát s jogurtem
Total time: 20 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 2 špetka sůl; 2 ks mrkev; 1 ks okurka salátová; 1 špetka pepř mletý; 1 kelímek bílý jogurt; 1 lžíce citronová šťáva; 1 balení krabí tyčinky; 1 ks ledový salát; 2 ks jablka; 1 lžíce extra panenský olivový olej

Suroviny

12 porce

- 1
  ks ledový salát
- 2
  ks mrkev větší
- 1
  ks okurka salátová stačí polovina
- 2
  ks jablka
- 1
  lžíce extra panenský olivový olej
- 1
  lžíce citronová šťáva
- 1
  kelímek bílý jogurt velký
- 2
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  balení krabí tyčinky

Postup přípravy receptu

Lehká alternativa pro nás, kteří nesnášíme nebo nemůžeme majonézy...

Ledový salát nakrájejte na tenké proužky a mrkev, okurku a jablko nastrouhejte na hrubém struhadle. Vložte do mísy, zakápněte lžící olivového oleje (může být a nemusí) a promíchejte. Vybalte krabí tyčinky a nakrájejte na kolečka, položte na salát a zakápněte citronovou šťávou.

Otevřte si velký bílý jogurt (používám Valašský), osolte a opepřete dle vlastní chuti a důkladně promíchejte se salátem. Nechte vychladit.

Moc mi chutná společně s opečeným toastem. Dobrou chuť.