Lasaňové závitky na salátu

Lasaně vaříme v dostatečném množství osolené vody s 1 lžičkou másla 8-10 minut, prolijeme studenou vodou, necháme okapat a obložíme plátky uzeného masa.

Balkánský sýr rozdrobíme nebo nastrouháme. Rozpustíme zbylé máslo a utřeme se sýrem. Rajčata omyjeme, rozpůlíme, vybereme zrníčka a nadrobno pokrájíme.

Pažitku omyjeme, osušíme a jemně nakrájíme. 3/4 rajčat a pažitky vmícháme do sýrového krému, opepříme a potřeme jím uzené maso. Lasaně svineme a rozpůlíme. Salát rozebereme na listy, omyjeme, necháme okapat a upravíme na talíře. Poklademe lasaňovými závitky a posypeme pažitkou.