Langoše III.

Nejdřív uděláme kvásek. 2 dcl mléka nalejem do menšího hrnce, přidáme 1 lžičku cukru krystalu a zahřejeme, aby bylo vlažné. Do mléka rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít. Do mísy nasypeme mouku, přidáme vajíčka, olej, sůl a nakonec kvásek. Těsto řádně promícháme a přidáváme mléko (vlažné), ale tolik aby těsto bylo spiše tuhší. Necháme asi 1 hodinu vykynout.

Zbylé těsto dáme do sáčků, pořádně zabalíme a dáme zamrazit. Pokud budete dělat z mraženého těsta langoš, nespěchejte a nechte těsto pořádně rozmrazit, až pak tvořte langoše.