Name: Labužnické vepřové kotlety
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; pepř mletý; 150 g olomoucké tvarůžky (syrečky); 250 ml sladká smetana; 1 lžička hořčice; olej; 4 ks kotlety

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks kotlety libové
- 150
  g olomoucké tvarůžky (syrečky)
- 1
  lžička hořčice nejlépe dijonská
- 2
  ks cibule
- sůl
- pepř mletý
- olej
- 250
  ml sladká smetana

Postup přípravy receptu

Kotlety na okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme a zprudka v kastrolku na oleji opečeme. Potom je vyndáme, na tuk rozložíme na silnější plátky pokrájenou cibuli, vrátíme kotlety a zalijeme smetanou, rozmíchanou s hořčicí a špetkou pepře. Posypeme nadrobno pokrájenými tvarůžky, přikryjeme poklicí a dáme do mírně vyhřáté trouby péct.