• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Napište svůj komentář k receptu

Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
5fotografií
Nahrát fotku
 

Co takhle dát si chutné kyselo obohacené hlívou ústřičnou? Správné kyselo má lehce chlebovou vůni a po chlebu i chutná, kyselo voní také houbami, kmínem a čerstvými vejci. Založte chlebový kvásek a vyzkoušejte tradiční hustou polévku, která zasytí i toho nejnáročnějšího jedlíka.

Suroviny

3 porce
    • 250
      g chlebový kvásek ideální je žitný
    • 70
      g sádlo
    • 70
      g máslo
    • 1
      hrst hlíva ústřičná
    • 1
      hrst sušené houby
    • 5
      ks brambory
    • 2
      ks cibule
    • 1
      špetka drcený kmín
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      l kuřecí vývar
    • 250
      ml mléko
    • 4
      ks vejce
    • 1
      hrst petržel

Postup přípravy receptu

1
Připravte si žitný chlebový kvásek (ideálně několik dní předem). Uvařte brambory ve slupce. Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte cca 30 minut odstát.
2
V hrnci nechte rozpustit sádlo a máslo. Přidejte čerstvé houby, lehce orestujte, zasypte drceným kmínem a promíchejte. Do hrnce přidejte na kostičky nakrájenou cibulku a nechte ji zesklovatět.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

3
Vyndejte sušené houby z vody, nadrobno je nakrájejte a přidejte do hrnce. Louh ze sušených hub přilijte ke kvásku a dobře promíchejte.
4
Do hrnce přidejte několik naběraček kuřecího vývaru a nechte vše společně povařit 10 až 15 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit brokolicový krém

5
Zatímco se polévka vaří připravte si vaječnou omeletu. Do misky si rozklepněte vajíčka, osolte a přidejte nakrájenou petrželku. Směs rozšlehejte a zakápněte mlékem. Na středním plamenu rozehřejte trochu másla na pánvi. Přidejte vaječnou směs a udělejte omeletu. Uvnitř by měla zůstat trochu tekutá. Hotovou omeletu dejte odpočinout na talíř.
6
Do polévky přidejte kvásek, trochu mléka, lžíci octa a zamíchejte. Povařte zhruba 8 minut. Osolte a opepřete podle chuti. Omeletu rozdělte na tři kusy, brambory oloupejte a překrojte, zalijte polévkou a podávejte.
7
TIP: Kvásek do polévky lijte přes sítko, abyste neměli v polévce hrudky.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramboračka se sušenými houbami

Bramboračka se sušenými houbami

Podzimní polévka s houbami

Podzimní polévka s houbami

Krémová houbová polévka

Krémová houbová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Krémové a husté polévky Jiné / speciální polévky
Oběd Večeře Vaření Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Chlebový kvásek Cibule Drcený kmín Hlíva ústřičná Kuřecí vývar Máslo Mléko Petržel Sádlo Sůl Sušené houby Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Vajíčková lahůdková pomazánka

Vajíčková lahůdková pomazánka

Roštěnky na kmínu

Roštěnky na kmínu

Třešňový koláč II.

Třešňový koláč II.

Ananasová podkova

Ananasová podkova

Vepřové v alobalu

Vepřové v alobalu

Utajená česneková krkovička

Utajená česneková krkovička

Směs na špagety

Směs na špagety

Omáčka "šufrung" na špagety

Omáčka "šufrung" na špagety

Jednoduchá pomazánka s Romadurem

Jednoduchá pomazánka s Romadurem

Doporučujeme

30 minut
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

59
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou
Vepřová krkovice s…
57
Plec pečená (nejen) se zelím
Plec pečená (nejen) se…
50
Halušky s pečeným kuřetem
Halušky s pečeným kuřetem
49
Bramborový rychlý salát s hořčicovým dresingem
Bramborový rychlý salát…
48
Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi
Kuřecí vývar s…

Zajímavé články

Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez zbytečného cukru a umělých aromat
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez…
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Blesk pro ženy Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Ženy.cz Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Blesk.cz Bratr Neckáře (82) Jan (76): Drsná slova o Vaškově smrti!

Bratr Neckáře (82) Jan (76): Drsná slova o Vaškově smrti!

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz Ve 36. týdnu těhotenství jí diagnostikovali rakovinu ve čtvrtém stadiu. Zbývá vám půlrok života, řekli jí lékaři

Ve 36. týdnu těhotenství jí diagnostikovali rakovinu ve čtvrtém stadiu. Zbývá vám půlrok života, řekli jí lékaři

Blesk Horoskopy Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Další doporučené recepty:

Kyselica (zelňačka) s černou čočkou
Kyselica (zelňačka) s černou čočkou
Kyselica s debrecínkou
Kyselica s debrecínkou
Kyselica se šunkou od kosti a vejcem
Kyselica se šunkou od kosti a vejcem
Kyšková buchta s třešněmi
Kyšková buchta s třešněmi
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
La caponata - varianta s cibulí
La caponata - varianta s cibulí
  • Recepty.cz
  • Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact