Kyselá polévka od Kolína

Do 3 litrů vody dáme kosti (já použil žebra),kořenovou zeleninu,cibuli,pár kuliček pepře a bobkový list a necháme dělat vývar.kdyz je zelenina měkká vyndáme a dáme vařit brambory.Až se brambory uvaří maso obereme, přidáme nastrouhanou či nakrájenou zeleninu (dle chuti),cibuli jenom rozmáčkne .Dochutíme vývar jak jsme zvyklí. Na závěr přidáme 3 lžíce octa.

Dobrou chuť