Kynutý ořechový závin

autor: Akytka

0.0

moje hodnoceni

3.9

hodnotilo: 37

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 400
  g hladká mouka
- 70
  g cukr
- 70
  g máslo
- 0,50
  kostka droždí
- 200
  ml mléko
- 2
  ks vejce
- nasekané ořechy
Náplň
- 200
  g vlašské ořechy
- 100
  g cukr
- 200
  ml mléko
- 1
  balení vanilkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- dětské piškoty

Postup přípravy receptu

Těsto: Droždí rozmícháme v části vlažného mléka, lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, rozehřáté máslo, kvásek, 1 vejce a tolik zbylého vlažného mléka, abychom zadělali vláčné nelepivé těsto. Těsto rozválíme na pomoučeném válu a potřeme ořechovou náplní, zavineme a dáme na plech s pečícím papíem. Závin potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými ořechy a necháme 15 minut kynut. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C po obu cca 30 min.

Náplň: Mléko zahřejeme, přisypeme oba druhy cukru a ořechy a necháme přejít varem. Odstavíme z ohně, přidáme rum, zahustíme drobečky z piškotů a promícháme.

Komu se nechce dělat náplň, může závin plnit koupenou náplní (ořech, mák......)

Podobné recepty

Kynutý závin

Kynutý švestkový závin (štrůdl)

Jablečný (hruškový) závin s tvarohem …

Komentáře k receptu

Kudrlina | 14. 1. 2023 19:29
Moc dobrý recept a sůl jsem samozřejmě přidal. Veliký úspěch jsem doma sklidil.
Hana | 11. 1. 2017 21:33
Recept je výborný, jen chybí sůl, která je nutná do kynutého těsta.
Helča | 29. 9. 2016 17:53
Výborný!! ;-)
Helča | 29. 9. 2016 17:51
Těsto je výborné, dobře se s ním pracuje. Výborné! ;-)
Binky | 20. 9. 2016 19:59
už nebudu dělat jiný, mám doma 4 vybíravé chlapy a těm tááááák moc chutnal :)
Aja | 13. 3. 2016 01:06
Ja se pridavam , neskutecny zavin a rychle hotovy. Uz jiny delat nebudu. Delala jsem z dvojite davky, jeden orechovy a jeden s kakaovou naplni. Oba vyborne , priste zkusim z jablky. :-) :-)
iva | 21. 5. 2015 18:26
Teď jsem dopekla a okoštovala. Je to výborné, budu muset závin bránit vlastním tělem, aby vydržel na snídani. Doporučuji :-))
hlupka | 4. 5. 2015 10:59
hehe a jeste pro zacatecniky mozna ne uplne vychladnout protoze se pak smes neda roztirat ;-)
J.K. | 11. 3. 2015 23:01
:-\
J.K. | 11. 3. 2015 23:00
;-)
J.K. | 11. 3. 2015 22:58
výborný, udělala jsem hned dvojitou dávku
J.K. | 11. 3. 2015 22:55
:p
J.K. | 11. 3. 2015 22:53
výborný, udělala jsem hned dvojitou dávku, jeden s ořechovou náplní a druhý arašídový s brusinkami (s arašídovou pomazánkou), mňam :p
J.K. | 11. 3. 2015 22:48
výborný, udělala jsem hned dvojitou dávku, jeden s ořechovou náplní a druhý arašídový (s arašídovou pomazánkou) s brusinkami
Petra | 25. 1. 2015 15:29
Zavin je výborný a hlavně rychli.Z jednoho těsta dělám dva menší zaviny :-)
anonymouse | 27. 4. 2014 16:15
hehe pro zacatecniky bych jeste rad poradil nechat smes vychladnout nez se bude davat na testo :) jinak pecka ... pouzil jsem cukraske piskoty aby byla smes malicko sladsi ;-)
Máca | 2. 3. 2013 12:05
vynikající a rychlé :-)
Lucimala | 14. 2. 2013 16:55
Opravdu výborný, jen jsem ho upekla tak do hoďky byl pryč....:-)
Martina | 12. 9. 2012 12:46
díky moc už je v troubě, žádne dlouhe patlání mnami mnam už se těším
petra | 8. 4. 2012 19:23
uplne super recept diky <3 :-* ;-)
janadol | 24. 3. 2012 12:58
VÝBORNÝ, VELICE CHUTNÝ....

Kategorie: Štrůdly Nejlepší dezerty

Moučníky Záviny Dopolední svačina Svačina Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Dětské piškoty Droždí Hladká mouka Hnědý rum Máslo Mléko Nasekané ořechy Vanilkový cukr Vejce Vlašské ořechy