• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kynuté borůvkové knedlíky
Napište svůj komentář k receptu

Kynuté borůvkové knedlíky

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 32
doba přípravy: 100 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
5fotografií
Nahrát fotku
 

Kynuté těsto a borůvky jsou dokonalý pár, ale do kynutých knedlíků se hodí takřka jakékoli ovoce - švestky, blumy, meruňky, jahody... Nemůžete udělat chybu.

Suroviny

4 porce
    • 21
      g droždí čerstvé
    • 1
      lžíce cukr krupice
    • 350
      ml mléko
    • 600
      g hrubá mouka + na pomoučnění plochy
    • 1
      ks vejce
    • olej na vytření mísy
    • 500
      g borůvky
    • 80
      g máslo
    • 200
      g zakysaná smetana
    • moučkový cukr
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Droždí rozdrobte do hrnku, vidličkou umíchejte s cukrem na kašičku, pak přilijte polovinu vlažného mléka a dobře promíchejte. Nechte v teple vzejít kvásek, asi 10 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

2
Do mísy prosejte mouku se špetkou soli, přilijte vzešlé droždí a zbylé mléko s rozšlehaným vejcem. Vypracujte měkké vláčné těsto, dejte ho do mísy vytřené olejem a nechte na teplém místě kynout zhruba 1 hodinu.
3
Vykynuté těsto vyklopte na mírně pomoučněnou plochu a vytvořte z něj váleček. Z toho pak ukrajujte kousky, každý rozmáčkněte v dlani a zabalte do něj přibližně dvě lžičky borůvek, záleží na velikosti. Knedlíky skládejte dál od sebe na pomoučněnou plochu, přikryjte utěrkou a nechte asi 20 minut znovu kynout.

RADA: Pět triků jak uvařit ty nejlepší knedlíky!

4
Nakynuté knedlíky opatrně naskládejte do osolené vroucí vody, nechte jim dostatek místa nebo je raději rovnou vařte po dávkách, knedlíky totiž zvětší objem. Hrnec přiklopte poklicí a vařte 2 minuty z každé strany (přesný čas vaření záleží na velikosti knedlíků).
5
Hotové knedlíky vyndejte děrovanou naběračkou a hned propíchněte vidličkou, aby z nich unikla pára a nesrazily se. Podávejte přelité rozpuštěným máslem, kysanou smetanou a pocukrované.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Banánové knedlíky

Banánové knedlíky

Knedlíky s borůvkovým žahourem

Knedlíky s borůvkovým žahourem

Knedlíky s lesním ovocem

Knedlíky s lesním ovocem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sladká jídla Ovocné kynuté knedlíky FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Borůvky Cukr krupice Droždí Hrubá mouka Máslo Mléko Moučkový cukr Olej Sůl Vejce Zakysaná smetana

Jak udělat kvásek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Halušky se zelím

Halušky se zelím

Vajíčkový salát podle Šárky

Vajíčkový salát podle Šárky

Palačinky snů

Palačinky snů

Arašídové máslo

Arašídové máslo

Gulášová krkovička

Gulášová krkovička

Pečená dýně (velice chutná)

Pečená dýně (velice chutná)

Česnekovo-zázvorové kuřecí (nejen) paličky

Česnekovo-zázvorové kuřecí (nejen)…

Smetanovo - čokoládový dort

Smetanovo - čokoládový dort

Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

Doporučujeme

20 minut
Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak udělat kvásek

Poslední sledované recepty

63
Hasenöhrl (zaječí uši)
Hasenöhrl (zaječí uši)
54
Klechtanka z Bolatic
Klechtanka z Bolatic
36
Losos (nejen) v bylinkách
Losos (nejen) v bylinkách
33
Chřest s bešamelovou omáčkou
Chřest s bešamelovou…
27
Svíčková z kuřete
Svíčková z kuřete

Zajímavé články

Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně zpracovat úrodu
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně…
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte…
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové: Rychlý recept na víkend, který vám zmizí pod rukama
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové:…
AHA.cz A je to venku! Pravda o konci Rolins s Nedvědem a opuštěném domově

A je to venku! Pravda o konci Rolins s Nedvědem a opuštěném domově

Mimibazar Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Dáma.cz Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Ženy.cz Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Blesk.cz Kylie Jennerová odhalila své bujné vnady: Sexy oslava narozenin!

Kylie Jennerová odhalila své bujné vnady: Sexy oslava narozenin!

SportRevue.cz Svatá přírodo! Petra Kvitová a 30 dalších nejprsatějších sportovkyň všech dob

Svatá přírodo! Petra Kvitová a 30 dalších nejprsatějších sportovkyň všech dob

Maminka.cz Princezna Kate se pochlubila zbrusu novými snímky ze soukromí. Podívejte se, jak dovádí s dětmi

Princezna Kate se pochlubila zbrusu novými snímky ze soukromí. Podívejte se, jak dovádí s dětmi

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Další doporučené recepty:

Kynutá cmunda
Kynutá cmunda
Kynutá skořicová bábovka
Kynutá skořicová bábovka
Kynuté "pěchavičkové" knedlíky
Kynuté "pěchavičkové" knedlíky
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty z remosky
Kynuté buchty z remosky
Kynuté Jidáše
Kynuté Jidáše
  • Recepty.cz
  • Kynuté borůvkové knedlíky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact