Name: Květákový salát s naťovou cibulkou a rajčaty
Total time: 10 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 1 špetka sůl; 5 ks rajčata; voda; 30 ml ocet; 20 g rostlinný olej; 30 g rostlinný olej; 1 ks květák; 3 lžíce květák; bobkový list; 1 svazek cibulová nať; pepř celý; 10 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák
- voda
- sůl
- pepř celý
- bobkový list
- 20
  g rostlinný olej
- 5
  ks rajčata
- 1
  svazek cibulová nať
Na zálivku
- 3
  lžíce květák vývar
- 30
  ml ocet
- 30
  g rostlinný olej
- 1
  špetka sůl
- 10
  g cukr

Postup přípravy receptu

Květák rozebereme na růžičky, uvaříme do poloměkka v osolené vodě s kořením a troškou oleje. Okapaný dáme do salátové mísy, přidáme na kolečka nakrájenou cibulku i s natí a na dílky nakrájená rajčata, osolíme a zalijeme sladkokyselou zálivkou s olejem. Na zálivku použijeme několik lžic vývaru z květáku, přidáme ocet, olej, cukr a sůl a promícháme.