Květákovo-sýrový gratin

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 17

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

5 porce

- 800
  g vařené brambory v osolené vodě - oloupané, pokrájené
- 300
  g anglická slanina nebo moravská, papriková...
- 2
  ks cibule
- olej
- 1
  ks květák - rozebraný na růžičky
- 200
  g sýr čedar nebo Gouda - nastrouhaný
- 180
  ml smetana ke šlehání
- sůl
- pepř mletý
- máslo na vymazání pekáče

Postup přípravy receptu

Na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu. Oloupané brambory pokrájíme a uvaříme v osolené vodě, scedíme. Květák krátce povaříme v osolené vodě, pak scedíme a necháme řádně okapat.

Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno dáme brambory, pak polovinu květáku, který jemně osolíme a opepříme a pokapeme smetanou, posypeme polovinou slaniny s cibulí, dáme polovinu sýru a zbytek květáku, jemně osolíme a opepříme, pokapeme smetanou, posypeme zbytkem slaniny a cibule a naposledy posypeme sýrem. Vše pokapeme zbylou smetanou a dáme zapéct na cca 30 minut do vyhřáté trouby dozlatova. Po vyndání necháme minutku odpočinout a servírujeme.

***Pokud vynecháme slaninu a dáme o dvě cibule více, máme vegetariánské jídlo.

Podobné recepty

Květákovo-vločková polévka s vejcem

Květákovo-toustový chlebíček

Dušené jehněčí kolínko s květákovo…

Komentáře k receptu

Drahuše Jakubcová | 9. 8. 2016 19:19
Vynikající :-)) všichni jsme si pochutnali.
Mariy | 8. 8. 2016 07:29
Taky jsem zkoušela a chuťově výborné, jen mi tam zůstalo hrozně moc šťávy, co pustila. To máte v troubě celou dobu odkryté? A na kolik stupňů? Děkuji
olmoss | 1. 11. 2015 14:51
jednoduchy skvely obed
MarPac | 10. 2. 2014 07:07
Vynikající, přítelovi moc chutnalo :-P
Jetenská | 28. 1. 2014 14:29
Výborný, děkuji za recept.
Karla | 31. 8. 2013 15:34
Jednoduché a vynikající, děkuji, zase jedno skvělé jídlo bez hromady nádobí.
fidla | 24. 1. 2013 10:04
včera večer jsem si s receptem pořádně šplhla, takže děkuju a <:-) <3 doporučuju
M.Vydrová | 17. 12. 2012 10:12
Vynikající :))
Lenka Kurelová | 10. 10. 2012 10:15
Tenhle květákový recept vypadá moc dobře, určitě ho vyzkouším O:-) .