počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák
- 150
  g uzený sýr
- 2
  vejce
- strouhanka
- 3
  lžička hladká mouka
- sůl
- pepř mletý
- slunečnicový olej
- ocet
- muškátový květ nebo oříšek

Postup přípravy receptu

Květák uvaříme v osolené vodě, kam jsme přidali lžíci octa. Doba varu 6-8 minut. Necháme vychladnout a spolu ze sýrem pomeleme na masovém stojku. Přidáme vejce, sůl, pepř a propracujeme.

Postupně přidáváme strouhanku, až je těsto středně tuší konzistence. Poté tvoříme menší placičky, které smažíme na oleji.

<BR>Jako příloha je vhodná bramborová kaše a tomatový nebo okurkový salát.

Komentáře k receptu

tanadas | 23. 1. 2013 13:39
pridala bych priste jeste syr, nebyl moc citit
tanadas | 23. 1. 2013 13:39
pridala bych priste jeste syr, nebyl moc citit
cotty3 | 19. 10. 2012 21:57
Placičky jsou trošku náročnější na smažení, jsou velmi křehké, ale chutnají výborně!
Ladia | 25. 4. 2012 12:08
Proč chuťovka?
Tamča | 5. 5. 2011 12:28
No vždyť je to tam naosané: Postupně přidáváme strouhanku, až je těsto středně tuší konzistence. :-D
Ratatouille | 2. 4. 2011 15:14
Placičky byly moc dobré, akorát by bylo dobré alespoň pro představu uvést, kolik přidat té strouhanky
recepty73 | 3. 11. 2010 17:46
Prosím,ten název... O:-) ;-)
recepty73 | 3. 11. 2010 17:45
Dělal jsem sýrové i se šunkou.Všem chutnalo,já bych si dal raději řízek :-)
Kateřina Denigrová | 14. 9. 2008 18:23
Výborné placičky. Já květák zrovna moc nemusím, na rozdíl od ostatních členů rodiny, ale tohle byla mňamka. Dokonce jsem si přidala. Dávám 1 a všem doporučuju. Jen jsem dala místo uzeného sýra obyčejný eidam.
Michala Bendová | 21. 8. 2007 13:01
Moc dobré
Zuzana Šindlerová | 3. 2. 2007 15:39
Moc dobré, sníh jsem vyšlehala zvlášť, jsou nadýchanější, může se přidat i drcený kmín. Dávám 1.