Vložit recept
Květákové karbanátky
autor: F.O.O.D.
Jestli máte doma květák a nevíte, co s ním, udělejte z něj tyto výborné karbanátky. Získáte skvělý oběd nebo večeři, kterou určitě ocení nejen vegetariáni.
Suroviny
6
porce
-
-
1ks květák
-
2ks cibule menší
-
1hrnek polohrubá mouka
-
1hrnek ovesné vločky jemné
-
2lžíce kukuřičný škrob nebo 1 vejce
-
strouhanka nemusí být
-
koření dle chuti (grilovací, majoránka, kurkuma…)
-
sůl
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Květák uvařte v páře (nebo ve vodě) doměkka a rozmačkejte ho v míse.
RADA: Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat
2
Ke květáku přidejte hrnek vody, nad kterou nebo ve které se vařil. Vmíchejte nadrobno nakrájenou cibuli, mouku, vločky a škrob či vejce a připadně směs ještě zahustěte strouhankou. Nakonec ji dochuťte kořením a solí.
3
Rukou namočenou do vody tvořte z připravené směsi malé karbanátky (můžete je ještě obalit ve strouhance) a smažte je na oleji z obou stran dozlatova.
RADA: Květákové kung pao: Verze bez masa je ještě lepší než originál!
4
Karbanátky podávejte s vařenými bramborami posypanými pažitkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Koření
Kukuřičný škrob
Květák
Olej
Ovesné vločky
Polohrubá mouka
Strouhanka
Sůl
Blesk pro ženy
Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!
Maminka.cz
