Vložit recept
Květákové karbanátky
autor: F.O.O.D.
Jestli máte doma květák a nevíte, co s ním, udělejte z něj tyto výborné karbanátky. Získáte skvělý oběd nebo večeři, kterou určitě ocení nejen vegetariáni.
Suroviny
6
porce
-
-
1ks květák
-
2ks cibule menší
-
1hrnek polohrubá mouka
-
1hrnek ovesné vločky jemné
-
2lžíce kukuřičný škrob nebo 1 vejce
-
strouhanka nemusí být
-
koření dle chuti (grilovací, majoránka, kurkuma…)
-
sůl
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Květák uvařte v páře (nebo ve vodě) doměkka a rozmačkejte ho v míse.
RADA: Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat
2
Ke květáku přidejte hrnek vody, nad kterou nebo ve které se vařil. Vmíchejte nadrobno nakrájenou cibuli, mouku, vločky a škrob či vejce a připadně směs ještě zahustěte strouhankou. Nakonec ji dochuťte kořením a solí.
3
Rukou namočenou do vody tvořte z připravené směsi malé karbanátky (můžete je ještě obalit ve strouhance) a smažte je na oleji z obou stran dozlatova.
RADA: Květákové kung pao: Verze bez masa je ještě lepší než originál!
4
Karbanátky podávejte s vařenými bramborami posypanými pažitkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Koření
Kukuřičný škrob
Květák
Olej
Ovesné vločky
Polohrubá mouka
Strouhanka
Sůl
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
